Hot Cocoa mix
Så blev det den 10. December. Lige om lidt er det weekend, og der er garanteret nogle julefrokoster ude i landet, eller bare hyggestunder med familien. Disse glas er skønne som værtindegaver eller bare til en god aften i familiens skød.
Her i julen, nyder jeg at lave ting til andre. Og har gerne værtindegave med til de ting vi skal til.
Noget af det bedste jeg ved her om vinteren og især i denne juletid, er en god kop varm kakao med flødeskum og skumfiduser, samt gerne lidt kanel. DET er jul!
Hot Cocoa mix:
ca. 9 kopper
60 g flormelis
1 spsk maizena
80 g chokolade, groft hakket
60 g god kakao
1/8 tsk salt
Derudover:
50 g mini skumfiduser
Glas med låg (skal kunne rumme 500 ml)
små cellophan poser
bånd og andet pynt
tags med vejledning på
Fremgangsmåde:
Mål alle ingredienser af og kom det i en blender eller foodprocessor.
Puls blandingen indtil det er godt blandet og chokoladen er fint.
Sæt en tragt i det glas du vil have blandingen i, og kom blandingen heri. Kom mini skumfiduserne i en cellophan pose og luk posen med lidt snor.
Kom posen med skumfiduserne ned til kakaomixen, og skru låget på. Tilføj lidt hyggelig dekoration og de hjemmelavede tags, med vejledning på. Du kan også downloade dem jeg har lavet her.
Vejledningen får du herunder, som du så kan skrive på dine tags, hvis du vælger at lave dem selv.
Vejledning til varm kakao:
Kom 2,5 dl mælk i en kop der kan komme i mikrobølgeovnen, og varm i ca. 45 sek, eller til mælken er varm. Kom 3 spsk kakaomix i, og rør til det er opløst. Top af med skumfiduser, hvis ønsket. God fornøjelse!
